Свой бизнес – производство изделий из гипса | MagMens

Свой Бизнес Производство



Пивом называют различные солодовые и родственные спиртные напитки на зерновой основе. Сюда относят солодовый напиток, получаемый без перегонки путем брожения, стаут, портер и эль. От вина пиво отличается тем, что производится из зерен хлебных растений, которые содержат крахмал, а не природный сахар, как в натуральном виноградном соке. Поэтому в процессе производства пивного напитка крахмал сначала превращается в сахар, чтобы пошел процесс брожения. В результате этого процесса крахмал, содержащийся в ячменных зернах, превращается в солодовый сахар – мальтозу, декстрины – продукты частичного расщепления крахмала и другие компоненты. Пиво состоит из 90 % воды, 5 % углеводов, 3, 6 вес. % спирта и небольшого количества углекислого газа, минеральных солей и белков. Свою популярность пиво приобрело благодаря своим органолептическим свойствам, способности утолять жажду, питательной ценности, которая зависит от химического состава и экстрактивности. Для производства этого пенного напитка используется следующее сырье: хмель, солод, вода и дрожжи. Солодом называют высушенные злаки (как правило, ячмень, но могут использоваться и другие культуры). По виду используемых злаков определяется и сорт пива. Для производства солода требуется специальное и весьма дорогостоящее оборудование, поэтому производители пива высокого качества используют уже подготовленное импортное сырье. Приятную горечь пивному напитку придают соцветия хмеля. Они же выступают в роли основного пенообразующего компонента. Пивовары утверждают, что лучший в мире хмель произрастает в Чувашии. Однако в чистом виде он быстро теряет свой аромат и свойства, поэтому производители хмеля перерабатывают растительное сырье в гранулы и фасуют их в вакуумную упаковку, позволяющую сохранить все свойства продукта.

Источник: vk.com
Расказать о статье друзьям

Похожие статьи

Идеи для Бизнеса Производство

Идеи для Бизнеса Производство

NOVEMBER 24, 2017

Начальные вложения: 35 т.р. Прибыль в месяц: 300 т.р. Срок окупаемости: 1 неделя. Экологично, стильно, недорого и доступно…

Читать далее
Идеи для Малого Бизнеса Производство

Идеи для Малого Бизнеса Производство

NOVEMBER 24, 2017

Принято считать, что самый постой с точки зрения организации бизнес — это торговля. С данным утверждением вполне можно согласиться…

Читать далее